Der Einfluss des Eierkonsums auf die visuelle kognitive Leistung in der Studie „Nutrition, Vision, and Cognition in Health: Egg“ (IONHealth-Egg).

Eine Vielzahl von Diäten auf Eierbasis über 1 Monate verbessert die Leistung bei NeuroTracker im Vergleich zu einer No-Ei-Diät.

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Ernährung
Wellness
Altern

Juni 2021

In

Aktuelle Entwicklungen in der Ernährung

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Ziel

Bewertung der Auswirkungen der Ernährungswirkung der Nahrungsaufnahme von ganzen Eiern, Eierweiß und Eigelb auf die visuelle kognitive Leistung (NeuroTracker) bei gesunden älteren Erwachsenen.

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Verfahren

99 gesunde Männer und Frauen im Alter von 50 bis 75 Jahren wurden zufällig einer von fünf Gruppen mit unterschiedlichem täglichem Verbrauch von Eiern zusammen mit einer Aufzeichnung ihrer üblichen Ernährungsaufnahme zugeordnet. Über einen Zeitraum von 1 Monaten konsumierten die Teilnehmer entweder vier Eiweiß, zwei ganze reguläre Eier, zwei gesamte Omega-3-fortifizierte Eier, vier Eigelb oder keine Eier (Kontrolle). In den letzten 2 Wochen der Studie absolvierten alle Teilnehmer 15 NeuroTracker.

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Ergebnis

Im Durchschnitt machten sich männliche Teilnehmer bei NeuroTracker signifikant besser als Frauen. Alle Teilnehmer an Diäten auf Eierbasis erzielten bei 2 Wochen des NeuroTracker Trainings signifikant besser als die No-Eier-Kontrollen. Die Ergebnisse legen nahe, dass ganze Eier, Eiweiß und Eigelb für die visuelle kognitive Leistung bei gesunden älteren Erwachsenen von Vorteil sind.

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Der Patient konnte den Einsatz verbleibender visueller Fähigkeiten verbessern. Eine Verbesserung der Hand-Auge-Koordination von 27 bis 31% wurde zusammen mit einer 41% igen Verbesserung NeuroTracker Leistung erzielt. Der Patient berichtete auch subjektiv über eindeutige Verbesserungen der visuellen Fähigkeiten. Der Forscher kam zu dem Schluss, dass das Training von Sport Vision die Auswirkungen der verringerten visuellen Funktion und bei Aktivitäten des täglichen Lebens verringern kann.

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NeuroTracker verbesserten sich beim zweiten Testverfahren, die durchschnittlichen Unterschiede zwischen aktiven und Kontrollgruppen waren jedoch vernachlässigbar. Abgesehen von der Reaktionszeitleistung wurden keine signifikanten Wechselwirkungen zu den anderen Bewertungen gefunden, die sich bei der Ergänzung nach ATP deutlich verbesserten. Die Ergebnisse deuten darauf hin, dass ATP dazu beitragen kann, ermüdungsbezogene Effekte aus intensiven Übungen zu verringern, jedoch nicht durch kognitive Funktionen auf höherer Ebene.

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Männer konsumierten deutlich mehr Kalorien, Makronährstoffe, Cholesterin, Cholin und Zink und kamen bei NeuroTracker deutlich besser als die Weibchen. Teilnehmer, die mehr als 40% der Kcals aus Kohlenhydraten konsumierten, weniger als 24% der Kcals aus Protein, mehr als 2.000 μg/Tag Lutein/Zeaxanthin oder mehr als 1,8 mg/Tag des Vitamin B2 bei NeuroTracker , die weniger verbraucht haben als diese Beträge. Die Forscher kamen zu dem Schluss, dass die Wahrnehmungs-kognitive Leistung positiv durch höhere Kohlenhydrat-, Lutein/ Zeaxanthin- und Vitamin B2-Nahrungsaufnahme beeinflusst wird, während ein starker Proteinkonsum negative Auswirkungen hatte.

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Der Autor führte eine umfassende Überprüfung der aktuellen Literatur für kognitive Verbesserungsinstrumente sowie die spezifische Literatur zu NeuroTracker durch, um seine Stärken und Schwächen als Forschungsinstrument zu untersuchen. Es wurden auch Hinweise auf die kognitiven Domänen untersucht, die NeuroTracker anspricht.

Es wurde festgestellt, dass NeuroTracker umfassende wissenschaftliche relevante für die Verbesserung einer Reihe von kognitiven Domänen, einschließlich Informationsverarbeitung, Aufmerksamkeit, Arbeitsgedächtnis, Hemmung und Exekutivfunktionen. In den folgenden Bereichen der menschlichen Leistungsdomänen wurden Fernübertragungseffekte gefunden: Verarbeitung der visuellen Information bei gesunden Erwachsenen, biologische Bewegungsverarbeitung bei gesunden Alterungsthemen, Leistung auf dem Feld bei Fußballakteuren und bei Aufmerksamkeit für Populationen mit neurologischen Entwicklungsdefiziten. Der Autor kam zu dem Schluss, dass eine vielversprechende, von Experten begutachtete Forschung vorhanden ist, aber mehr Untersuchungen erforderlich sind, um die vorteilhaften Auswirkungen dieser Methode im Kontext der kognitiven Verbesserung robust festzustellen.

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Die Ergebnisse zeigten, dass die experimentelle Gruppe nach dem Training einen signifikant höheren Wert der visuellen Wahrnehmungsfähigkeit aufwies. Zusätzlich stieg der durchschnittliche DTVP-A-Score in der experimentellen Gruppe auf signifikant höher als der der Kontrollgruppe. Die Studienergebnisse legen nahe, dass NeuroTracker -Training die visuelle Wahrnehmungsfähigkeit von Motorrad -Taxifahrern verbessern kann.

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13 Teilnehmer absolvierten 3 Stunden NeuroTracker -Training über 5 Wochen, und 28 Kontrollteilnehmer absolvierten entweder experimentelles Training oder kein Training (insgesamt durchschnittliches Alter von 67 Jahren). Vor-Post-Bewertungen der Wahrnehmung der biologischen Bewegung wurden mit einem VR-Wanderer (Punkt wie Display) bei 4 m und 16 m bewertet.

Die Teilnehmer des Pre-NeuroTracker -Trainings zeigten eine signifikant niedrigere Leistung für die Interpretation der menschlichen Bewegung bei 4M im Vergleich zu 16 m. Die Kontrollen zeigten keine Veränderung nach dem Training, während der NeuroTracker die Leistung der Gruppe bei 4M auf die Leistung ihrer Leistung bei 16 m stieg. Da die Fähigkeiten der biologischen Bewegungswahrnehmung als wichtig für soziale Fähigkeiten und für die Vermeidung von Kollision bei 4M als wichtig angesehen werden, kamen die Forscher zu dem Schluss, dass die Ergebnisse NeuroTracker als eine nützliche Form des generischen Trainings für älteren Menschen bei der Umgang mit sozial relevanten dynamischen Szenen zeigen, .